Vandaag is het de Internationale Dag tegen Voedselverspilling. En da's - misschien nu meer dan ooit - een belangrijk thema. Dagelijks belandt heel wat voedsel dat nog perfect eetbaar is, toch in de vuilnisbak. Uit onderzoek van het Departement Omgeving blijkt dat een gemiddeld Vlaams gezin per jaar maar liefst 369 euro aan voedsel weggooit.
Juni is kringloopmaand en dan zet Vlaco de kringlooptechnieken extra in de kijker. En dat is nuttig, want als er één ding is waarop Covid-19 zeker geen negatief effect had, dan is het wel op de liefde van de Vlaming voor zijn tuin. De hele maand valt er heel wat te ontdekken, ook in onze regio.
Ben jij een (compost)vat vol kennis over composteren, kippen, mulch en/of snoeien en wil je anderen daarvan laten meegenieten? Of ben je een man/vrouw van de praktijk en bezit je de kunst om je vakmanschap over te brengen op anderen? Als de kringloop van grondstoffen in keuken en tuin jou boeit en als de zorg voor leefmilieu, klimaat, duurzaamheid en biodiversiteit vaste waarden zijn voor jou, dan ben jij misschien wel een perfecte lesgever voor Vlaco.