29
sep
2020

Vandaag, dinsdag 29 september, is de internationale dag tegen voedselverspilling. De Food and Agricultural Organization of the United Nations schat dat wereldwijd zo’n veertien procent van het voedsel verloren gaat, ter waarde van ruim 339 miljard euro. Dat zorgt bovendien voor de uitstoot van 1,5 gigaton CO2-equivalenten aan broeikasgassen.

Dat gaan wij natuurlijk niet alleen oplossen, maar we kunnen jullie wél wijzen op enkele praktische en haalbare tips om thuis voedselverlies te vermijden. Brood bijvoorbeeld, want bij bijna iedereen komen er wel eens enkele boterhammen, korstjes, vergeten pistoleetjes of andere broodresten in de vuilniszak terecht.